上週跟阿公學了一句農諺：四月芒種雨，五月無乾土，六月火燒埔。
因為四月的春雨滋潤，才有今日芒種的累累稻穗。 而只要四月下了充足的雨，五月就不怕土地乾裂。不過到了六月，那暑熱可真像火燒一樣啊。
有這麼多候選人幫忙看著稻田，應該是不會有鳥雀敢接近吧？
當然有媽祖就近守著更好（背景：大林天后宮）。
滋養稻田的圳溝。
謙虛是稻子的美德：愈是成熟，愈是彎腰。
詩人曾說，農婦在世時，對於他們在家聽著古典音樂感到不耐。
「聽什麼音樂，不如去外面聽鳥聲，去田裡聽水聲，空氣又好，又可以工作，關在房子裡聽什麼音樂，叮叮噹噹，多噪耳，越聽人越懶惰」（吳晟，＜琴＞）
是的，稻浪就是音樂，稻田就是風景。
那日在市場，我準備要騎摩托車離開，剛好遇到一群助選員來拜票。其中一位先生遞過來一張名片，拜託我支持這位候選人。我正想告訴他，可是我不是你們這選區的呀，只見他又拿出圖中的那支原子筆來。
那好吧，我把話吞下去，就道聲謝接過來了。
那先生一邊遞上筆，一邊說：＂拜託你支持啦，多謝，多謝，這支筆乎你讀書考試第一名！＂
欸... 我唸書時好像沒考過第一名，不過這句話聽起來還是讓人心花朵朵開。因為去年在布袋漁市場曾經被喊了一聲＂頭家娘＂，害我憤憤至今。這下總算稍微平衡了一點，原來我還是可以偶而冒充冒充學生的。
不過，那個祝我考第一名的候選人到底能不能也選第一名呢，還有待觀察。
我們老家附近，端午避邪用的植物常見榕葉及艾草的組合。理論上凡是民俗上具有驅邪效果的植物都可以在這天懸掛在門上，聽說也有用芙蓉葉或是抹草的，我還沒有看過。大家耳熟能詳的菖蒲艾草，據說是為了它們的形狀：菖蒲像劍，艾葉似旗，想像一下神靈舉旗揚劍斬妖除魔，庶幾近矣！
今天在鹿港看到的避邪植物，一口氣就用了菖蒲，艾草和榕葉三種。不知道這家人為什麼用了這麼大一束，他們就住在蘇府千歲金門館的對面啊！是怕千歲的鎮邪能力不夠，還是怕被千歲驅走的邪都往他們家過來了呢？
新祖天后宮的「龍王甘露」（就是瓶／杯裝水），當然是經過龍王尊神以符令敕封過的。別忘了端午節可是與龍有著密切關係的節日。只是我清楚的記得兩三年前到新祖宮看端午節慶時，當時廟方還真的擺出了一尊龍頭，在龍頭下面接上過瀘水的水管，由信徒自行取用旁邊的杯子從龍王的水「龍頭」接水來喝。或許現在是為了減少等待時間才改用飲用水，但總讓我感覺沒有以前從「龍頭」接水來喝的有趣。
天后宮有鑽轎腳的節目，不分男女老少都可以來鑽。端午可以鑽轎腳，我還是第一次聽說，猜想這是近年來民俗觀光化的結果。
鑽過了，就來領一瓶「午時水」。不知這些「午時水」有什麼資格叫做午時水，它們明明是早在端午節前就封口出廠裝箱好了的呀？難道是在端午午時由媽祖靈符敕封過，才叫午時水嗎？這我該再回去問問。
今天還吃了女媧補天用的煎餅（有聽過這種東西嗎？），買了廿個左右的傳統造型香包，都還要一段時間整理，稍後幾天再貼出來分享。
多少年來，民間流傳著許許多多關於螃蟹的傳奇故事。當煮熟的螃蟹端上餐桌，掰開鮮紅的蟹殼時，總是能夠在裡面發現一個黑乎乎、軟綿綿的東西。這就是“蟹仙人”。因為它的樣子很像一個打坐的和尚，也有人把它叫作“蟹和尚”。
在陽澄湖地區，人們流傳著“蟹和尚”的故事，說這個“蟹和尚”是當年的法海和尚變成的。
在人人皆知的《白蛇傳》故事裡，那個美麗的白娘子為了向法海討還丈夫，來了個水漫金山。法海和尚沒有辦法，隻好將白娘子鎮壓在雷峰塔中。蘇州和杭州一帶的老百姓紛紛為白娘子打抱不平，消息傳到了玉皇大帝那兒，他連忙派太白金星下凡查辦。
太白金星率眾天兵天將，下凡捉拿法海和尚。法海和尚趕緊溜之大吉，逃到了陽澄湖邊時，發現自己已無路可走。情急之中，看見水灘的石縫間有一隻螃蟹正在蛻殼，身體變得軟軟的，沒有抵抗能力。他抓住時機，立即從蟹殼的縫隙裡鑽了進去，躲藏在蟹殼裡一動也不動。
可是，法海的一舉一動絲毫也沒有瞞過太白金星厲害的眼睛。他在雲層裡看得清清楚楚，對躲藏在蟹殼裡的法海說：“你做了凶人，天地難容。本該一個霹靂將你打死，看你有悔改之意，今天放你一條生路。從今以后，你必須安分守己，坐在蟹殼裡修煉正果！”
躲在蟹殼裡的法海心裡暗暗叫苦。可是他還有什麼別的辦法？從此，他隻能終日坐在蟹殼裡盤腿打坐，尊旨修行。
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湯匙舀出來的左端那一三角錐型的東西就是蟹胃／蟹和尚。
我讀到的另一則故事更加的生動，說的是白娘子被法海鎮在雷峰塔之下後，青青一心想為主人復仇。前後修煉了十二年，終於法力高強前來單挑法海。果不其然，法海被青青打得落花流水，只有躲到螃蟹肚子裡去。青青持著長劍，順手就在蟹殼上畫了幾筆符，所以我們現在看到的蟹殼上都有幾筆劍痕。
後來法海在蟹殼裡拚命唸經想要破解把它封在蟹殼裡的咒語，可是不管他怎麼唸經，還是逃不出蟹殼。所以現在我們把螃蟹提出水面時，都會看到螃蟹嘴巴旁邊一直冒泡，那就是法海在裡頭咕嚕咕嚕的唸經。而且打開蟹殼就會看到中央坐著一個兩道濃眉穿著袈裟的和尚，因為法海是壞東西，所以大家都不吃那蟹和尚。
所謂蟹和尚，其實就是蟹胃，裡頭多有泥沙，而且據說性極寒，吃了會腹瀉，本來就不能吃。不過，附會上白蛇傳說之後，好像更多了個不吃它的義憤理由，實在可愛的很。
早上照著avant的指示去找阿城燒餅（可是這種餅我們都稱之為煎餅耶？），卻無功而返。在那一帶來回找了兩次，還跑去自發商店問人，人家也指著正確的方位說在那大樹下，可是就是找不到賣煎餅的攤位。
下午不死心，再去了一次。這一次，被一個人潮聚集的點吸引了目光，果然就是那煎餅攤！
說人潮聚集並不誇張，下午三點半左右，已經有五六批人馬在排隊了，有位熟客說著，老板在這裡賣了四五十冬啦！終於輪到我時，閒聊了兩句，便徵求同意來拍照，（他們以為我是Ｘ洲學院的老師，嘻！）順便問一下早上為什麼沒找到。
avant 的父親說：「今天早上休息。我們幾乎不休息的，這麼巧就讓妳遇到！」
彼時天昏地暗，冷風四起，閃電雷聲交織，人人都趕著要在雷雨到來之前趕緊回家。我也匆匆拍了照就離去，忘了問一下有沒有特調醬油。
騎到半路，看到一道長長的閃電劃破天空，幾乎就要打到地面，接著就是大雨傾盆。我從來最討厭淋雨的，今天卻是有點興奮。停下機車，從從容容的穿好雨衣再慢慢騎回家。
煎餅的皮很香，是純淨的小麥香，口感又很Ｑ（事實上，我驚奇的看到煎鍋旁的新鮮麵糰，用手一碰就像是仙草愛玉一樣充滿彈性的晃動）。高麗菜餡調味也恰到好處，連臥病中胃口不好的媽媽都誇獎好吃。
很高興發現了好吃的煎餅攤，更高興從現在開始，阿城煎餅不只是路旁許許多多攤販之一而已，而是「avant父親的煎餅」，我真愛這些人物故事串連起來的種種座標。
延伸閱讀：bd，我的父親賣豆花
我的部落格， 2005 - 2019，請安息。 在某個層面上，可以埋了它我感到鬆了一口氣。 曾經那個對著未知的虛擬空間交心的時代早已過去，無畏的心境裸露現在回顧只覺得不堪回首。 最早熱衷於部落格發表時所拍的無趣構圖、失焦相片，當時天真的喜悅現在感到羞赧不已。 偶而...
