菠蘿麵包的滋味

taken by timo

在早餐的桌上，媽媽拿起刀子挖去了菠蘿麵包中的奶酥餡，一邊唸著：「我不喜歡吃這奶酥餡。」

正在看報的我聽了訝異的抬起頭來：「什麼？妳不喜歡奶酥餡？」這可是與我的印象相反，我們買麵包時都知道要買菠蘿或奶酥，因為媽喜歡吃。

媽媽聽了我驚訝的問題，解釋說年輕時她還算喜歡奶酥，現在就覺得那奶酥餡太甜了。但是她是真的愛吃菠蘿麵包，沒有餡的菠蘿麵包。

「妳知道我是什麼時候開始喜歡菠蘿麵包的嗎？」原來媽媽說和爸訂婚後，有一回輾轉聽說爸爸和阿公吵架，離家出走到台北去工作。這個千金小姐從來都生長在父母和睦、兄友弟恭的家庭，簡直不敢相信，當下就煩惱得哭了。後來媽媽自己勇敢的坐車去台北，請了嫁到台北的姑姑帶路，在太原路一處搭建簡陋的房子，找到了租屋在那裡的爸爸，勸他回家。

於是爸爸帶著未婚妻逛台北，去了「不知道在哪條路上」的光泉元祖老店（按：Arkun考證，應是在迪化街），媽媽點了一杯飲料，和一個菠蘿麵包。「那個麵包才剛出爐，又酥又香，我從來都沒吃過那麼好吃的菠蘿麵包。以前雖然也曾買過菠蘿麵包，但是都沒有那天的那麼好吃。」

我在想，那天的菠蘿麵包的滋味，應該也含有媽媽對未婚夫的愛情、對未來家庭生活的盼望。儘管幾十年過去了，愛情在瑣碎的生活雜務中磨損衰耗殆盡。菠蘿麵包的滋味卻因為有當時的浪漫作香料，在她的記憶中留下了一輩子的美好印象。媽媽咀嚼的，不只是菠蘿麵包，也有當年的回憶吧？