立夏，稻仔作老父

五月六日節氣「立夏」。

台灣有「入夏補老父」俗諺，人們相信在立夏當天，要為年高的父親進補；不過面臨炎熱的夏天即將來到，這時所進補的當然是涼補而非熱補；另外南部則有在立夏日吃「蒲仔麵」的風俗，而客家人在四月八日，通常都會利用採自野外的鼠麴草製作草仔粿或米苔目，供全家大小食用，據說吃了可以減少夏天生疔長瘡。

 

施肥，在有觀音看顧的稻田

我最喜歡一句立夏農諺：「立夏，稻仔做老父。」意思是說，此時稻作已經含苞將吐穗 。

像這樣：

小小的稻花。

 

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