過年了，扮仙是一定要的啦！
恭喜大家新年快樂，發大財！
餘音
我的部落格， 2005 - 2019，請安息。 在某個層面上，可以埋了它我感到鬆了一口氣。 曾經那個對著未知的虛擬空間交心的時代早已過去，無畏的心境裸露現在回顧只覺得不堪回首。 最早熱衷於部落格發表時所拍的無趣構圖、失焦相片，當時天真的喜悅現在感到羞赧不已。 偶而...
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趕在臭小子開學之前，我們全家安排了一次東岸之旅，住宿地點是巴卡拉民宿，巴卡拉，其實是 南竹湖的阿美族名Parkara'ac 。Parkara'ac的意思是白螃蟹，因為部落從前有許多白螃蟹，但不知多少年前早已消失。我記得太巴塱也有白螃蟹的傳說，但是同是阿美族語，pa...
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友人許大哥贈我一瓶卜菜，是他和八十多歲的老母親親手製作的。看這葉片在瓶子裡壓得如此緊實，就可以想像當初費了多少細緻的工夫反覆曝曬及裝瓶。 卜菜又稱福菜、覆菜 ，是客家傳統醃菜的一種。我接過這瓶子，感到無以為報的慚愧。得到這福氣的菜的禮物，我一定是個有福的人。 回到家迫不及待的開瓶...
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粟仔收煞，稻草嘛會使提來利用。作穡人ka割落來个稻草縛做一束一束，叫做摠草。摠好个草會使提去kham竹跤（熱天保持土跤个水分，寒天保溫），嘛有人提去拍草索仔。我哪是看著田底有摠草，就放心啊。尚驚个就是無欲閣利用，乾脆給放火燒田。我滯佇風尾，見擺人leh燒稻草，我个目睭、鼻仔做一下...
回覆刪除哈囉～
謝謝Arkun到我家祝賀，我要來回禮。
祝Arkun月娘新年快樂！
P.S.綁詐也會過月娘新年，因為長久以來已經習慣搭別人放假的順風車。也沒什麼特別的活動，就是吃喝啊。吃喝之餘總是會唱個歌什麼的，就跟。。。平常吃喝的時候一樣。。。Orz
回覆刪除恭喜發財喔!
另,恕弟所學不精,敢問
這戲是...歌仔戲?(覺得不太像)
回覆刪除過年的零食堆滿一地
拜地基主
飯春花
甜粿壓年，發粿發錢
包仔粿包金
菜頭粿吃點心
另，to Polanyi，這是歌仔戲開場前的扮仙戲，沒看到舞台正中央的福祿壽三仙？
回覆刪除過年好，沒煩惱，有戲看又吃得飽。
謝謝你的扮仙祝福囉！
回覆刪除好有年味的新版！
順祝 新春快樂
回覆刪除祝大家
新年快樂 身體健康
謝謝大家的祝福，也祝朋友們新年快樂！
回覆刪除繼續報導今天的行程。
中午先在員林吃團圓飯，含路過的遠親一家四口。
下午去花市，看到不少奇花異卉，比如下面這株宮燈百合，
很討喜的小橘子盆栽
阿嬤拜好兄弟。人們過節吃腥臊，也沒忘了與好兄弟分享，我覺得這就是博愛精神的發揮。
阿公祭祖。
晚上的圍爐盛況。
阿公一聲令下，眾人舉箸啟雞／起家。
回覆刪除哇! 這樣的過年情景, 實在令人感動! Arkun, 妳真的非常之幸福咧!羨慕!
回覆刪除哇！喜氣洋洋，福氣滿滿的新年。
雖然有點慢，還是來來說聲恭喜！
回覆刪除kuo可有自己過個年，打打牙祭？
晚上家裡煮了魷魚蒜，就想起了你啊。
回覆刪除謝謝Arkun。除夕受邀到朋友家過了個溫馨的年夜，雖然沒有魷魚蒜但吃到了久違的炸年糕。經你一提真的很想自己來試作看看魷魚蒜，不知有什麼訣竅要注意？
回覆刪除kuo在番邦買得到冬筍嗎？沒有冬筍就作不成。那日我媽指導的程序是這樣的：油鍋爆香後，下豬肉片及發泡後的魷魚略炒，再下香菇，待其味道混合後加水或高湯煮開。煮開後再下冬筍片，喜歡螺肉的也可加入螺肉。（有人連螺肉罐的湯汁也加進去，我是覺得太甜了。）至於蒜青，視個人喜好決定何時加入。我們會分兩段，蒜白的部分要煮得略軟爛，因為爸爸不喜歡太嗆的蒜味。蒜青就可以在最後起鍋前再加，保持其青翠及香氣。
好像就是這樣了，沒有什麼訣竅，就是冬筍價格頗昂貴，本地產一斤要二百六呢。
回覆刪除看完作菜的過程畫面更鮮明，口水已經忍不住了。冬筍這麼貴是因為少？以前在China Town 看過筍子，也是貴參參，冬筍就不知道了。下次直接上山到竹林裡找找，聽說是有筍可採的，因為新聞有次報導有位老先生上山採筍迷路回不了家。
回覆刪除剛剛去查原來冬筍是二十四孝裡的孟宗哭出來的，這裡不產孟宗竹，看來希望渺茫了。